-
Macadamia croissants
Blijkbaar is het vandaag CROISSANTDAG! Laat ik nou net dol zijn op croissants (wie niet haha). Ik ben de afgelopen tijd aan het oefenen met zelf croissants maken en dit gaat al best goed!…
-
Passievrucht ceviche met tequila
Ohlalaaaa, wellicht een beetje aan de zomerse kant maar ik ben heeeel enthousiast over deze passievrucht ceviche! We moeten, zeker in de winter, het zonnetje zelf een beetje in huis halen toch? Als je…
-
Soda bread muffins
Hallooo! Als je zin hebt in iets lekkers, maar niét uren in de keuken wil staan dan zijn deze soda bread muffins wat voor jou. En zowel voor de zoetekauwen als hartige liefhebbers heb…
-
Tom kha kung (Thaise kokossoep met garnalen)
Goedemorgen! Ooooh ik maakte dit weekend zó’n lekker soepje! Ik ben dol op Thais eten en ik denk dat dit de enige keuken is waarvan wij weleens eten afhalen. Laatst hadden we bij het…
-
Miso-karamelsuikerbrood met bloedsinaasappel
Deze dagen tussen kerst en oud en nieuw (maar ook na oud en nieuw trouwens haha) zijn altijd een beetje gek, maar ook perfect om even de keuken in te duiken en iets nieuws…
-
Chocolade stoofpeertjes cheesecake
Goedemorgen! Als je nog op zoek bent naar een lekker dessert voor de kerstdagen, of gewoon een feestelijke taart voor gedurende de dag, ben je hier aan het goede adres! Ik maakte namelijk deze…
-
Cheesecake brioche buns (met stoofperenchutney)
De feestdagen zijn in zicht! Staat de kerstboom al bij jullie? Bij ons wel en ik heb ook he-le-maal zin in alle kerstdiners die eraan komen! Ik maakte dit weekend een heerlijke stoofperenchutney en…
-
Stoofperenchutney
Ik had opeens zin in stoofpeertjes en besloot hier een lekkere kruidige chutney van te maken! Bij mij staat er standaard op de borrelplank een potje met vijgenchutney of iets dergelijks, maar eigenlijk is…
-
Kaki tarte tatin (met speculaasmousse)
-
Appel-peer speculoos crumble bars
Goedemorgen! Ik heb weer een lekker weekend receptje voor je. Met appel, peer, speculoos koekjes en een knapperige crumble laag én lekker veel kaneel. Dat is een hele mond vol haha. Maar LETTERLIJK!😇 ik…
-
Verse ravioli met ‘nduja
Goedemorgen! Heb jij weleens zelf pasta gemaakt? Het is niet moeilijk en het geeft net even die wauw factor als je zelf een etentje organiseert! Het enige wat je nodig hebt is een pastamachine…
-
Snelle tiramisu glaasjes
Morning! De klassieke tiramisu kennen we natuurlijk allemaal: een grote schaal vol met romige mascarpone met lange vingers, espresso en amaretto. Maar het is ook leuk om je tiramisu te serveren in cocktailglazen! Dus…
-
Italiaanse appeltaart met mascarpone en vanille
Morning! Afgelopen weekend bakte ik als cadeautje deze Italiaanse appeltaart voor één van mijn vrienden. Want zeg nou zelf; zelfgebakken taart is toch altijd een goed cadeau? 🙂 Ik kon het niet laten om…
-
Herfst salade met pompoen, blauwe kaas en witte balsamico
De herfst is inmiddels echt begonnen en dat betekent… dat de pompoenen weer volop verkrijgbaar zijn! Zo’n heerlijke veelzijdige groente, ik ben er dol op. Deze keer maakte ik een salade met pompoen. En…
-
Carrot cake slof(jes)
Neem twee van mijn favoriete taarten samen (carrot cake en slof) en je krijgt iets fantastisch: namelijk carrot cake slof! Of slofjes, want ik maakte dit baksel in twee formaten haha. Welke zijn jouw…
-
Bonbons met koffielikeur
Goedemorgen! Zoals jullie misschien wel weten heb ik een hele leuke samenwerking met De Monnik Dranken. Elke maand is het weer een verrassing wel spannende nieuwe fles drank/likeur er wordt opgestuurd en dus een…
