-
Peren kruimeltaart
Morning! Er zijn weer volop peertjes te vinden in de supermarkt. Ik vind het héérlijk om deze te verwerken in een taart of in een crumble.. Of een combinatie van beiden, zoals deze peren…
-
Ginger espresso martini
Hallo weekend! Tijd voor een goeie cocktail 😉 Ik heb een paar favoriete cocktails; een mojito (altijd goed), pornstar martini (dol op passievrucht) én de espresso martini! Vooral na een etentje, als vervanging van…
-
Mini slofjes met limoncello
Goedemorgen! Ik heb tegenwoordig een héle leuke samenwerking! Namelijk met De Monnik Dranken. Ik ben benoemd tot een van hun ‘FlavourMakers’ en ontvang regelmatig een product die ik kan gebruiken in mijn recepten én dus kan…
-
Kokosbrood met chocolade en walnoten
Morning! Het maken van een kokosbrood stond al een tijdje op mijn lijstje nadat ik een heerlijke plak hiervan bij de Yoghurt Barn had gegeten. Ik kon alleen nergens een recept vinden wat hierop leek, dus…
-
Yoghurttaart met kokos en bramen
Hi! Zoals sommigen van jullie misschien wel weten woon ik lekker landelijk, en in dit jaargetijde zijn er zo ontzettend veel bramen te plukken in de tuin! Daar moest ik dus wel iets mee…
-
Portugese pastel de nata
Morning! Niet vanuit Portugal helaas, was het maar zo’n feest. Toch wilde ik mezelf even triggeren om in vakantiestemming te komen en maakte ik de welbekende Portugese pastel de nata! Ongetwijfeld bekend als je…
-
Aziatische zalm salade
Morning! De temperaturen stijgen, tijd voor een zomers receptje 😉 Een frisse aziatische zalm salade dit keer! Een verse zalmfilet (op de huid gebakken) is hiervoor sowieso een aanrader. Verder voegde ik geroosterde bimi…
-
Vegan banoffee pie
De welbekende banoffee pie (banaan & karamel), maar dan vegan! De slagroom is vervangen door kokosroom, en dan dulce de leche door een ‘karamel’ gemaakt van dadels en pindakaas, ook nog eens een stukje…
-
Empanadas met tonijn
Goedemorgen! Ik probeer het vakantiegevoel vast een beetje in huis te halen 😉 Deze empanadas doen mij denken aan zonnige terrasjes in zuid-Spanje! Ik ben dol op dit mediterraanse hapje, zeker omdat je ook…
-
Vegan acai bananabread
Goood morning! Dit is denk ik een van de lekkerste bananenbroden die ik tot nu toe gemaakt heb! En ook nog eens helemaal plantaardig! Een acai bananabread om precies te zijn, met poeder van…
-
Champignonburgers met truffel
Van dit plaatje word je toch gewoon blij?! Deze champignonburgers met truffel, port salut, gekarameliseerde rode uien met balsamico zijn echte smaakbommetjes! Als je niet zo’n fan bent van port salut, kun je eigenlijk…
-
Oreo tiramisu
Jaaaa hallo! Het is weer tijd voor mijn favo samenwerking! Sinds ik ambassadeur ben van Oreo krijg ik stapels koekjes thuisgestuurd, waar ik (en vooral mijn omgeving ;-)) zeeeer content mee zijn. Anyways, daar…
-
Spicy pizza gorgonzola
Pizza time! Altijd toch? Ik ben dol op pizza, en al helemaal als er lekker veel kaas op zit haha. Deze spicy pizza met gorgonzola is dan ook helemaal mijn ding! Een zelfgemaakte krokante…
-
Ontbijt crumble met perzik
Goedemorgen! Het is vast geen geheim meer voor jullie dat ik mijn hand er niet voor omdraai om ‘s ochtends wat langer in de keuken te staan voor mijn ontbijtje 😉 Dit is weer…
-
Vegan aardbeien cheesecake bites
Vegan aardbeien cheesecake? Het is inmiddels al geen geheim meer dat je ook cheesecake super goed veganistisch kan maken, én dat dit ook nog eens super lekker is! Zelf ben ik niet veganistisch, maar…
-
Ultieme avocado toast
Hi! Misschien hebben jullie op mijn socials al wel eens een broodje als deze voorbij zien komen 😉 dit is namelijk mijn all time favorite avocado toast! Leek me een goed idee om ook…
