web analytics
  • Taarten

    Peren kruimeltaart

    Morning! Er zijn weer volop peertjes te vinden in de supermarkt. Ik vind het héérlijk om deze te verwerken in een taart of in een crumble.. Of een combinatie van beiden, zoals deze peren…

  • Borrel

    Ginger espresso martini

    Hallo weekend! Tijd voor een goeie cocktail 😉 Ik heb een paar favoriete cocktails; een mojito (altijd goed), pornstar martini (dol op passievrucht) én de espresso martini! Vooral na een etentje, als vervanging van…

  • Bakken

    Mini slofjes met limoncello

    Goedemorgen! Ik heb tegenwoordig een héle leuke samenwerking! Namelijk met De Monnik Dranken. Ik ben benoemd tot een van hun ‘FlavourMakers’ en ontvang regelmatig een product die ik kan gebruiken in mijn recepten én dus kan…

  • Taarten

    Yoghurttaart met kokos en bramen

    Hi! Zoals sommigen van jullie misschien wel weten woon ik lekker landelijk, en in dit jaargetijde zijn er zo ontzettend veel bramen te plukken in de tuin! Daar moest ik dus wel iets mee…

  • Bakken

    Portugese pastel de nata

    Morning! Niet vanuit Portugal helaas, was het maar zo’n feest. Toch wilde ik mezelf even triggeren om in vakantiestemming te komen en maakte ik de welbekende Portugese pastel de nata! Ongetwijfeld bekend als je…

  • Hoofdgerechten

    Aziatische zalm salade

    Morning! De temperaturen stijgen, tijd voor een zomers receptje 😉 Een frisse aziatische zalm salade dit keer! Een verse zalmfilet (op de huid gebakken) is hiervoor sowieso een aanrader. Verder voegde ik geroosterde bimi…

  • Taarten,  Vegan

    Vegan banoffee pie

    De welbekende banoffee pie (banaan & karamel), maar dan vegan! De slagroom is vervangen door kokosroom, en dan dulce de leche door een ‘karamel’ gemaakt van dadels en pindakaas, ook nog eens een stukje…

  • Bakken,  Vegan

    Vegan acai bananabread

    Goood morning! Dit is denk ik een van de lekkerste bananenbroden die ik tot nu toe gemaakt heb! En ook nog eens helemaal plantaardig! Een acai bananabread om precies te zijn, met poeder van…

  • Hoofdgerechten

    Champignonburgers met truffel

    Van dit plaatje word je toch gewoon blij?! Deze champignonburgers met truffel, port salut, gekarameliseerde rode uien met balsamico zijn echte smaakbommetjes! Als je niet zo’n fan bent van port salut, kun je eigenlijk…

  • Desserts

    Oreo tiramisu

    Jaaaa hallo! Het is weer tijd voor mijn favo samenwerking! Sinds ik ambassadeur ben van Oreo krijg ik stapels koekjes thuisgestuurd, waar ik (en vooral mijn omgeving ;-)) zeeeer content mee zijn. Anyways, daar…

  • Hoofdgerechten

    Spicy pizza gorgonzola

    Pizza time! Altijd toch? Ik ben dol op pizza, en al helemaal als er lekker veel kaas op zit haha. Deze spicy pizza met gorgonzola is dan ook helemaal mijn ding! Een zelfgemaakte krokante…

  • Ontbijt,  Vegan

    Ontbijt crumble met perzik

    Goedemorgen! Het is vast geen geheim meer voor jullie dat ik mijn hand er niet voor omdraai om ‘s ochtends wat langer in de keuken te staan voor mijn ontbijtje 😉 Dit is weer…

  • Bakken,  Vegan

    Vegan aardbeien cheesecake bites

    Vegan aardbeien cheesecake? Het is inmiddels al geen geheim meer dat je ook cheesecake super goed veganistisch kan maken, én dat dit ook nog eens super lekker is! Zelf ben ik niet veganistisch, maar…

  • Lunch

    Ultieme avocado toast

    Hi! Misschien hebben jullie op mijn socials al wel eens een broodje als deze voorbij zien komen 😉 dit is namelijk mijn all time favorite avocado toast! Leek me een goed idee om ook…