web analytics
  • Hoofdgerechten,  Vegan

    Vegan moussaka

    Hi! Het werd wel weer eens tijd voor een lekker vegan gerechtje voor het avondeten. Ik ben aan de slag gegaan met een veganistische variant op de klassieke moussaka! Dit Griekse gerecht vind ik…

  • Bakken

    Dirty chai cupcakes

    Goedemorgen! Ik had nog wat chai botercrème over van de chai macarons die ik eerder al had gepost. Weggooien is zonde natuurlijk, dus heb ik deze heerlijke crème verwerkt in deze dirty chai cupcakes!…

  • Bakken

    Chai macarons

    Hi! Ik heb het macarons bakken helemaal ontdekt! Ik merk dat het bakken steeds makkelijker gaat, en ik vind het super leuk om te experimenteren met verschillende kleurtjes. Over deze chai macarons ben ik…

  • Lunch,  Voor- en bijgerechten

    Japanse miso soep

    Good morning! Zijn jullie al bekend met Japanse miso pasta? Dit is echt een ideale smaakmaker voor in soepen en sauzen! Ik maakte hiermee een Japanse miso soep, gevuld met kipdijfilet, shiitakes, edamame boontjes,…

  • Bakken

    Banoffee bananabread

    Hallo daar! We beginnen het nieuwe jaar met dit recept voor bananenbrood, want ziet dat er niet héérlijk uit? Ik heb gebruik gemaakt van een ‘gezond’ basisrecept, met amandelmeel en zonder toegevoegde suikers. Maar,…

  • Borrel,  Vegan

    Vegan groenteballetjes

    Goedemorgen! De kerstdagen zijn helaas weer voorbij, maar oud en nieuw komt er natuurlijk nog wel aan! Ik ben aan de slag gegaan met een lekkere gezonde snack voor op oudjaarsavond: namelijk deze groenteballetjes!…

  • Taarten

    Chocolade stoofpeertjes cheesecake

    Goedemorgen! Nog een kerstreceptje op de valreep! Als je nog op zoek bent naar een lekker dessert voor de kerstdagen, of gewoon een feestelijke taart voor gedurende de dag, ben je hier aan het…

  • Desserts,  Voor- en bijgerechten

    Klassieke stoofpeertjes

    Hi! Ik bedacht me dat ik nog geen recept voor stoofpeertjes op KookRoom had staan! Schande! Deze klassieker mag natuurlijk niet ontbreken tijdens de kerstdagen 😉 Er zijn natuurlijk enorm veel manieren om stoofpeertjes…

  • Hoofdgerechten

    Magioni pizza carpaccio

    Ik ben zoals jullie waarschijnlijk al wel weten dol op de pizzabodems van Magioni! Deze bodems bestaan voor een groot deel uit groente, en hierdoor een ideale basis voor een verantwoorde pizza! Het leek…

  • Bakken,  Vegan

    Vegan kerstkransjes

    Goood morning! De kerstdagen zijn alweer in zicht, volgende week is het weer zover. Ik vind dit zelf altijd een hele fijne tijd van het jaar, misschien stiekem ook wel omdat ik de 27e…

  • Taarten

    Appeltaart met kersen en bitterkoekjes

    Goedemorgen! Ik denk dat een goede appeltaart toch wel tot mijn favoriete taartsoorten behoort.. Vooral als ie net vers gebakken uit de oven komt, zó lekker! Deze variant met kersen en bitterkoekjes heb ik…

  • Bakken

    Gezonde chocolade fudge cake

    Good morning! Zoals jullie misschien al wel weten ben ik gek op gezonde baksels, waarvan ik bijvoorbeeld wat plakjes kan invriezen zodat ik altijd een lekker gezond tussendoortje in huis hebt! Deze gezonde chocolade…

  • Borrel,  Lunch

    Pikante tonijnsalade

    Good morning! Een lekker snel en makkelijk receptje vandaag. Ik ben gek op toastsalades, maar helaas bevatten de varianten uit de supermarkt altijd erg veel verzadigde vetten en weinig proteïne en groente.. Dat moet…

  • Bakken

    Mandarijn crème brûlée tartelettes

    Hi! We blijven nog even in sinterklaassferen met deze mandarijn crème brûlée tartelettes! Ik ben voor deze tartelettes geïnspireerd door de crème brûlée taart met rood fruit van Rutger van den Broek, en heb…