-
Volkoren naanbrood met knoflook en koriander
Morning! Ik ben afgelopen week aan de slag gegaan met een aantal Indiase gerechten! Om te beginnen dit volkoren naanbrood met knoflook en koriander, yum! Ik serveerde dit brood bij een klassieke Indiase dahl,…
-
Salade met halloumi en truffel-boerenkoolpesto
Goedemorgen! Eerder deze week poste ik al het recept voor deze truffel-boerenkoolpesto, vandaag de salade waar ik deze bij serveerde! Een lekkere voedzame salade met gegrilde halloumi, avocado, walnoten, citroen-vinaigrette én de homemade pesto.…
-
Gezonde fruittaart met kokos en pecannoten
Goedemorgen! Afgelopen weekend maakte ik deze super lekkere, gezonde fruittaart met een bodem van havermout, dadels, kokos en pecannoten. De vulling bestaat uit romige kokosyoghurt, afgetopt met een flinke lading vers fruit! Oh ja,…
-
Truffel-boerenkoolpesto
Hoi! Ik ben dól op truffel, er staan al meerdere receptjes op mijn blog waar ik dit ingrediënt in verwerk. Favoriet zijn denk ik de portobelloburgers! Als je benieuwd bent, tik dan vooral even…
-
Nutella smoothie bowl
Goedemorgen deze zonnige morgen! Het is weer eens tijd voor een lekker makkelijk en gezond onbijtreceptje! Ik probeer zelf wel te variëren qua ontbijt maar kom toch vaak bij dezelfde gingen uit. Zo ontbijt…
-
Briochebroodjes met bbq jackfruit en coleslaw
Goeeedemorgen! Deze week is het de nationale week zonder vlees! Daar doe ik natuurlijk ook aan mee. Als we met z’n allen ons steentje bijdragen door structureel minder vlees te eten; heeft dit een…
-
Kokos havermoutkoeken met rood fruit
Morning! Krijg je nog visite en wil je snel iets lekkers op tafel zetten? Dan ben je met deze havermoutkoeken met kokos en rood fruit aan het goede adres! Met een uurtje heb je…
-
Chinese dumplings met kip en shiitakes
Hallo daar! Dit vind ik nou tof, ik had nog nooit eerder chinese dumplings gemaakt, maar ze zijn zó goed gelukt!! Echt heel erg lekker. En leuk om te maken! Het deeg heb ik…
-
Romige lasagne met kipgehakt en spinazie
Morning! Afgelopen week was ik aan het experimenteren met een ‘nieuw’ receptje voor lasagne. Meestal maak ik de klassieke lasagne bolognese of juist een versie met tomatensaus en veel groenten. Oh en kaas haha.…
-
Eton mess met mangocurd
Morning! Als je nog op zoek bent naar een speciaal en lekker toetje voor een etentje met familie/vrienden ben je nu aan het goede adres! Ik ben dol op een klassieke eton mess; een…
-
Bagels met buffelmozzarella en parmaham
Goeedemorgen! Ik heb al eens eerder een recept voor belegde bagels gedeeld, zó lekker! Bagels zijn sowieso een aanrader om eens helemaal zelf te maken. Het is écht makkelijk, en leuk om te doen.…
-
Salty caramel whiskey cocktail
Hi! 14 feb, Valentijnsdag! Ik kreeg ondanks een hele mooie fles single malt whiskey van The Whistler toegestuurd. Een valentijnseditie! Het leek me tof om hier een cocktailreceptje mee te bedenken, iets dat makkelijk…
-
Kokostaart met mangocurd
Morning! Tijd voor weer een lekker taartreceptje. Ik deelde eerder al bij het recept voor de ‘eton mess met mangocurd’ het recept voor de mangocurd. De mangocurd gebruik ik ook in deze kokostaart! 3…
-
Kersen rondo’s
Hallo daar! Misschien ken je ze wel, de klassieke ronde koeken die je bij de bakker in de vitrine ziet liggen, ook wel ‘rondo’s’ genoemd. Ik vind ze er van de buitenkant meestal niet…
-
Oreo brownies
Morning! Vandaag deel ik één van mijn favoriete zoete receptjes, brownies! En niet zomaar brownies, oreo brownies 😉 Naar recept van mijn bakheld Rutger! Credits naar hem dus voor dit recept 🙂 Maar te…
-
Vega turkse pide
Morning! Deze keer een makkelijk en super lekker receptje, namelijk deze vega turkse pide! Een turks gevuld brood, normaal gesproken gevuld met gehakt. Deze vegetarische versie heb ik gemaakt met aubergine, paprika, fetakaas en…
