-
Club sandwich met halloumi en avocado
Hoihoi! Mijn lunch ziet er op doordeweekse dagen vaak nogal standaard uit, to be honest. Ik lunch vrijwel altijd gewoon met lekker belegd brood of crackers, en soms met een soepje of salade! En…
-
Amandel-ricottacake met sinaasappel
Hallo daar! Het wordt heeel erg warm de komende dagen heb ik gezien! En als je dan toch zin hebt in iets lekkers, maar niet al te lang in de keuken wilt staan, is…
-
Drie soorten mini slofjes
Hoihoi! Afgelopen weekend ben ik aan de slag gegaan met deze mini slofjes! Ik heb deze gemaakt als traktatie voor mijn moeder, en heb 3 verschillende varianten gemaakt zodat iedereen lekker wat verschillende smaken…
-
Vegan enchiladas
Goedemorgen! Ik heb weer een lekker makkelijk en gezond diner recept voor jullie! Dit keer zijn het vegan enchiladas geworden! Mexicaans sfeertje dus. Ik heb gekozen voor een vulling van spinazie, zwarte bonen, tomaat…
-
Limoncello tiramisu
Hallo daar! Ik heb weer een lekker zomers recept voor jullie! Vaak als ik etentjes organiseer, maak ik een taart voor het dessert 😉 Maarrr ik ben ook dol op andere desserts zoals tiramisu,…
-
Peanut butter pancakes
Goeedemorgen! Ik ben helemaal in de pancakes fase (al heel lang trouwens haha). En vandaag heb ik echt een TOP combi voor jullie, namelijk peanut butter pancakes! Als je fan bent van pindakaas én…
-
Magioni courgette pizza met warmgerookte zalm en dille
Weekeeend! Ik ben helemaal fan van de groenten pizzabodems van Magioni! Hebben jullie deze al geprobeerd? Je kunt ze kopen bij de AH en de Jumbo, en volgens mij nog wel bij meer (grotere)…
-
Storytime: mijn verleden met (niet) eten
Hallo daar! Het is inmiddels een tijdje geleden dat ik voor het laatst een persoonlijke update heb geplaatst, dus dit werd wel weer eens tijd! Vandaag wil ik een heel persoonlijk verhaal met jullie…
-
Slof met frambozencurd en meringue
Morning! Met dit zomerse weer krijg ik altijd extra veel zin om met fruit te gaan bakken! Frambozen zijn denk ik wel mijn favoriete soort fruit, al is het een nek aan nek race…
-
Plaattaart met gegrilde groenten en halloumi
Hoi! Ik heb weer een makkelijk en zomers receptje voor jullie! Lekker als lunch, als avondeten met een frisse salade, als hapje bij de borrel of gewoon lekker tussendoor 🙂 Whatever you want. Deze plaattaart met…
-
Vegan strawberry cheesecake
Hoihoi! Ik ben zelf niet veganistisch, maar vind het wel heel erg leuk te om wat recepten uit te proberen die alleen maar van plantaardige ingrediënten uitgaan. Zoals bij deze vegan strabwerry cheesecake! Ik…
-
Quiche met groene asperges
Hoi! Ik bedacht met dat ik nog geen enkel recept voor quiche op mijn site had staan, terwijl dit toch een van mijn go to hartige baksels is! En heel erg handig als je nog restjes…
-
Mini suikerbroodjes met gember en citroen
Hoihoi! Hoe leuk zijn deze mini suikerbroodjes? Ik ben helemaal fan! Ik heb een basisrecept voor suikerbrood gebruikt en hier stemgember en citroenrasp aan toegevoegd om ze lekker pittig en fris te maken! Super…
-
Thaise noedelsalade met tempeh
Goedemorgen! Ik heb weer een lekker makkelijk en gezond recept voor jullie, namelijk een thaise noedelsalade! En, deze is ook nog eens vegan! Voor de niet-veganisten onder ons is het ook een aanrader om…
-
Hazelnootschuimtaart met salted caramel
Hallo daar! Ik hoop dat jullie allemaal een heel fijn weekend hebben gehad en inmiddels weer fris aan een nieuwe week zijn begonnen (: Ik bakte afgelopen weekend deze hazelnootschuimtaart met salted caramel voor…
-
Pittige tagliatelle met zalm
Hoi! Heb je ook wel eens zin in een lekker snel en puur gerecht, bomvol smaak? De Italiaanse keuken leent zich daar ontzetten goed voor! Door gebruik te maken van verse ingrediënten van goede…
