-
Vegan kimchi gyoza
Goedemorgen! Deze kimchi gyoza stonden al een tijdje op mijn to do list. Ik twijfelde nog tussen kip of vega, uiteindelijk is het vega geworden. Deze heerlijke gyoza zijn gevuld met homemade kimchi, vegan…
-
Coquilles salade met little gem
Morning! Pfoe even normaal doen na Koningsdag gisteren, maar, eigenlijk is het vandaag Koningsdag (27 april) dus dat verdient een koninklijke salade! Een coquilles salade om precies te zijn. Met gegrilde little gem, ingelegde…
-
Banana pancakes (met zuurdesem leftovers)
Morning! Deze banana pancakes staan minimaal 1 keer per week bij mij op tafel. En sinds ik zuurdesembrood bak is dit ook de ideale manier om je zuurdesem leftovers te gebruiken! Zonde als je…
-
Brioche met vega tomatentartaar
Goedemorgen! Ik ben zelf niet vega en dus stiekem ook best fan van een goede steak tartaar. Maar, deze tomatentartaar komt daar héél dicht bij in de buurt! Ik vind het zelf verbazingwekkend hoe…
-
Miso-karamelsuikerbrood met bloedsinaasappel
Zoals op mijn instagram stories zien; het begon weer te kriebelen om recepten te maken! Een paar maandjes geleden ben ik verhuisd naar mijn DROOMHUIS (+ droomkeuken) en heb ik weer álle ruimte om…
-
Bitterballen met geitenkaas en chorizo
Goedemiddag! Heb jij weleens zelf bitterballen gemaakt? Ik vind het altijd een leuk projectje om bitterballen of kroketten from scratch te maken; niet moeilijk en je kan enorm variëren qua vullingen! Ik koos deze…
-
Amandel-vijgentaart
Goood morning! Ik was al een tijdje op zoek naar een lekker recept voor een vijgentaart, want ik ben echt dól op dit seizoensfruit (vooral verkrijgbaar van augustus t/m oktober)! Maar een lekker recept…
-
Sushi tartaartjes met zalm
Goedemorgen! Wie is er nog meer zo dol op sushi? Sushi rolls, poké bowls, ik vind het allemaal heerlijk! Maar om een beetje te variëren zijn deze sushi tartaartjes ook zeker een aanrader! Leuk…
-
Kokos kardemombroodjes
Morning! Tijdje geleden dat ik voor het laatst een recept heb gepost 🙂 Reden hiervoor is mijn verhuizing naar Utrecht waar ik een ieets minder riante keuken heb dan ik gewend was de afgelopen…
-
Vegan chocolade fudge cake
Morning! Iets stiller op mijn blog de laatste tijd.. ik ben aan het zoeken naar een nieuwe vorm om KookRoom voort te zetten, of misschien wel even een pauze in te lassen. Ik hou…
-
Gegrilde perzik met halloumi
Hi! Vandaag heb ik een lekker zomers recept voor jullie; namelijk de gegrilde perzik hapjes met halloumi, honing tomaatjes en een rozemarijnolijfolie. Klinkt goed toch? Het enige wat je hoeft te doen is de…
-
Citroen-maanzaadtaart met rood fruit
Morning! Afgelopen weekend was mijn moeder jarig en maakte ik deze citroen-maanzaadtaart! Er staan al meerdere recepten online met deze combi; kijk ook eens naar de white chocolate chip cookies (citroen/maanzaad editie haha), erg…
-
Surf en turf salade
Morning! Ik vind het sausje bij deze surf en turf salade (zo noem je de combi van garnalen en biefstuk!) echt heeeerlijk; een beetje een oosters tintje en lekker zoet. Dit is een top…
-
Asperge plaattaart met ricotta en balsamico
Goedemoooorgen! Het aspergeseizoen is weer van start gegaan! Ik ben er dol op, ben dus gelijk gaan brainstormen voor een nieuw receptje. Dat resulteerde in deze asperge plaattaart met ricotta, parmezaan, gedroogde tomaatjes, balsamico…
-
Bokkenpootjestaart
Yes, tijd voor taart! Deze taart is nog lekker in Paasstijl door de gele bokkenpootjes! En vrij makkelijk te maken! Dus ik zou zeggen, maak snel een boodschappenlijstje en ga nog even langs de…
-
Indiase dahl met groene peper-korianderolie
Goedemorgen! Eerder deelde ik al het recept voor de volkoren naanbroden met koriander en knoflook, nu is het tijd voor mijn versie van Indiase dahl! Ik moet zeggen, deze is errrrg goed gelukt haha.…
