-
Cheesecake brioche buns (met stoofperenchutney)
De feestdagen zijn in zicht! Staat de kerstboom al bij jullie? Bij ons wel en ik heb ook he-le-maal zin in alle kerstdiners die eraan komen! Ik maakte dit weekend een heerlijke stoofperenchutney en…
-
Stoofperenchutney
Ik had opeens zin in stoofpeertjes en besloot hier een lekkere kruidige chutney van te maken! Bij mij staat er standaard op de borrelplank een potje met vijgenchutney of iets dergelijks, maar eigenlijk is…
-
Kaki tarte tatin (met speculaasmousse)
-
Appel-peer speculoos crumble bars
Goedemorgen! Ik heb weer een lekker weekend receptje voor je. Met appel, peer, speculoos koekjes en een knapperige crumble laag én lekker veel kaneel. Dat is een hele mond vol haha. Maar LETTERLIJK!😇 ik…
-
Verse ravioli met ‘nduja
Goedemorgen! Heb jij weleens zelf pasta gemaakt? Het is niet moeilijk en het geeft net even die wauw factor als je zelf een etentje organiseert! Het enige wat je nodig hebt is een pastamachine…
-
Snelle tiramisu glaasjes
Morning! De klassieke tiramisu kennen we natuurlijk allemaal: een grote schaal vol met romige mascarpone met lange vingers, espresso en amaretto. Maar het is ook leuk om je tiramisu te serveren in cocktailglazen! Dus…
-
Italiaanse appeltaart met mascarpone en vanille
Morning! Afgelopen weekend bakte ik als cadeautje deze Italiaanse appeltaart voor één van mijn vrienden. Want zeg nou zelf; zelfgebakken taart is toch altijd een goed cadeau? 🙂 Ik kon het niet laten om…
-
Herfst salade met pompoen, blauwe kaas en witte balsamico
De herfst is inmiddels echt begonnen en dat betekent… dat de pompoenen weer volop verkrijgbaar zijn! Zo’n heerlijke veelzijdige groente, ik ben er dol op. Deze keer maakte ik een salade met pompoen. En…
-
Carrot cake slof(jes)
Neem twee van mijn favoriete taarten samen (carrot cake en slof) en je krijgt iets fantastisch: namelijk carrot cake slof! Of slofjes, want ik maakte dit baksel in twee formaten haha. Welke zijn jouw…
-
Bonbons met koffielikeur
Goedemorgen! Zoals jullie misschien wel weten heb ik een hele leuke samenwerking met De Monnik Dranken. Elke maand is het weer een verrassing wel spannende nieuwe fles drank/likeur er wordt opgestuurd en dus een…
-
Panzanella met honingtomaten
Goedemorgen! De herfst is alweer begonnen.. maar gelukkig kun je met koken nog wel weer een kléin beetje de zomer in huis halen! Bijvoorbeeld door het maken van deze (nazomerse) panzanella! Panzanella is een…
-
Gezonde ‘Groninger’ notenkoek
Whoeee ik heb heel veel zin om dit receptje te delen! Ik mag het natuurlijk officieel geen Groninger koek noemen 😉 De klassieke Groninger koek is een smeuïge kruidkoek, met noten aan de zijkant…
-
Sourdough pistache rolls
Zuurdesembakkers opgelet! Het is bijna weekend en dus MEER DAN TIJD om het recept voor deze sourdough pistache rolls te delen! Als je elke week zuurdesembrood bakt, heb je altijd een beetje van je…
-
Orzo met crispy feta, courgettelinten en gekonfijte citroen
Halloooo! Ik heb vandaag een lekker dinerreceptje voor jullie, namelijk deze orzo met crispy feta! Zowel doordeweeks als in het weekend een grote aanrader! Echt comfort food als je het mij vraagt. Wat dit…
-
Geitenkaassalade met gegrilde pruimen
Halloooo! Eén van mijn go to maaltijden als ik een avondje alleen thuis eet, is geitenkaassalade! Ik ben er dol op. Deze keer maakte ik een soort fusion variant, ik heb namelijk pruimen gegrild…
-
Healthy snicker bars
Goedemorgen! De klassieke ‘candy bars’ zoals een snickers eet ik eigenlijk zelden, maar vind ik wel super lekker. Hoe chill als je hier een iets gezondere variant op zou kunnen maken? Die je ook…
