-
Blueberry cookies
Morning! Stiekem is koekjes bakken misschien wel een van de leukste dingen om te bakken. Het is snel, lekker én je kan er super veel mee variëren! Aangezien de blauwe bessen momenteel in het…
-
Gambakroketjes
Hallo daar! Ik ben dól op kroketten, hoe kan het ook anders haha. Maar eigenlijk niet op de classic Hollandse rundvleeskroketten.. ik vind het juist leuk als er wat variatie in de vullingen zit!…
-
Chocolade pecan fudge taart
Hallooo daar! Het is weer weekend en dat betekent een nieuw receptje! Deze week deze overheerlijke chocolade fudge taart. Of eigenlijk: chocolade pecan fudge taart. Dat is een hele mond vol en dat is…
-
Bananabread met wilde bramen
Morning! Het is zomer en ook.. bramenseizoen! Tijdens een rondje wandelen kwam ik een hele grote bramenstruik tegen en daar moest ik natuurlijk wel iets mee doen. Ook lagen er nog een paar overrijpe…
-
Spicy cacao granola
Goedemorgen! Ik ontving laatst een leuk pakketje van Green Gypsy Spices, bómvol leuke, originele, interessante kruidenmixen! Vooral de ‘livin la vida choco’ trok mijn aandacht. Ik ging aan de bak en maakte deze spicy…
-
Polentacake met abrikozen
Morning! Polentacake met abrikozen, besprenkeld met trempeersiroop van vlierbloesemlikeur. Dat is een hele mond vol. En dat is het ook! Deze cake is super lekker smeuïg door de combinatie van polenta en amandelmeel (in…
-
Vega moussaka
Mooorning! Ken je dat moment, dat je een aantal ingrediënten in huis hebt, en dat dan opeens perfect is om een bepaald gerecht mee te maken terwijl je dat niet van tevoren bedacht had?…
-
Baklava cheesecake
Goedemorgen! Baklava en cheesecake, dat klinkt als een goede combi toch? Dat dacht ik ook toen ik laatst op de kaart bij een restaurant een baklava cheesecake zag staan. En dat was zó lekker,…
-
Gezonde aardbeien-ricottacake
Goedemorgen! Ik hou enorm van gezonde baksels, zo fijn als je iets ‘zoets’ kan snacken en dat dit ook nog eens een verantwoord tussendoortje is! Zo ook deze gezonde aardbeien-ricottacake. Lekker zomers, smeuïg en…
-
Ruby chocolademoussetaart
Hoi! Vandaag heb ik weer een heerlijk taartreceptje voor jullie! Ik heb deze ruby chocolademoussetaart laatst voor de verjaardag van mijn lieve moeder gemaakt (: ? Voor wie de ruby chocolade nog niet kent, deze…
-
Mueslibolletjes met kardemom en sinaasappel
Morning! Mueslibolletjes doen mij dus echt aan vroeger denken, maar altijd als ik een mueslibol in de supermarkt koop kom ik tóch licht teleurgesteld thuis. Daarom dacht ik; laat ik zelf eens de keuken…
-
Mini cheesecakes met mango-passievruchtcurd
Zei iemand cheesecake?! Je kan mij hier echt voor wakker maken. Deze mini cheesecakes met mango-passievruchtcurd en witte chocolade zijn een schot in de roos! En een handig formaatje, niet te groot maar precies…
-
Coq au vin blanc
Goedemorgen! Op een ‘gewone’ maandagavond maakte ik laatst deze heerlijke coq au vin blanc, met een restje witte wijn van het weekend 😉 Ik hou echt van dit soort stoofpotjes! Met lekker veel verse…
-
Indian pulled chicken flatbread
Dit is nou typisch zo’n snel comfort food receptje waar ik dol op ben: pulled chicken in een Indiaas masala sausje met mangochutney, labneh en ingelegde zoetzure groene pepers op flatbread! Een béétje een…
-
Rabarbertaart met frangipane
Goood morning! Het is weer zover, rabarberseizoen! Ik kon niet wachten om aan de slag te gaan met deze rabarbertaart met frangipante. Dit is namelijk echt een gou-den combi. De friszure rabarber matcht perfect…
-
Kaasscones met manchego en vijgen
Morning! Ik maakte deze kaasscones met manchego en vijgen laatst voor een picknick met vriendinnen. Een ideaal, snel receptje en makkelijk om mee te nemen! Geloof je het als ik zeg dat deze scones…
